De la Casa del Mezcal Don Victoriano : “Nos distinguimos por mantener un proceso de elaboración de Mezcal 100% Orgánico ya que no utilizamos químicos en su método de cultivo ni en la destilación ya que ésta se realiza de forma Artesanal por manos Oaxaqueñas que han trabajado por generaciones el arte del Mezcal, manteniendo las tradiciones y costumbres ancestrales. Producen las siguientes variedades de Mezcal :
- Mezcal Daa Yave Joven
- Mezcal Daa Yave Añejo